红糖发糕
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人做过这道菜
施施1981
这个配方不用发酵，简单易做
可以做6个大号的麦芬纸杯
可以做6个大号的麦芬纸杯
用料
红糖发糕的做法
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红糖+牛奶，3分钟/60度/速度3
加热并混合，观察红糖无颗粒感即可
等待液体完全冷却，再混合面粉
⚠️完全冷却哦，很重要
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加入面粉，30秒/速度3，搅拌混合
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锅壁上的，用刮板拌一下
15秒/速度3，基本没有明显粉末即可
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去核的红枣，剪成小块
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倒入模具中，8分满即可
可以适当装饰红枣肉、葡萄干
水烧开以后蒸40分钟(⚠️水开以后，再蒸)
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成品非常不错
蒸的时候，中间不要打开盖子哦😲
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暄软的红糖发糕👍🏻你也试试吧
小贴士
注意2点:
①红糖牛奶液体，完全冷却，再混合面粉
②水开以后，蒸30分钟
①红糖牛奶液体，完全冷却，再混合面粉
②水开以后，蒸30分钟
