食材准备
排骨切段、扁豆切段、土豆去皮切滚刀块备用
方太燃气灶大火7档热水,水开放入排骨去血水去浮沫盛出备用
转小火3档热油加入糖,糖化加入排骨上色翻炒
转中火5档加入适量水,水开放入干辣椒、蒜末、香叶、八角和花椒,盖上锅盖焖煮30分钟
锅中倒入切好的扁豆、土豆、打入生抽、盐、蚝油和盐调味,烹饪完成盛出即可食用
尽情品尝吧
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