牛肉加姜片用温热水泡10-15分钟,祛腥。
牛肉剁碎。
剁碎的牛肉➕鸡蛋➕玉米淀粉➕盐均匀搅拌。
搅拌好的肉糊糊是这样的。
锅内少许油,倒入牛肉饼,中小火煎。煎至底面边缘微微发白就可以翻面了。两面煎出来是这样以白色为主,微微发黄就可以了。
表面香,里面嫩,宝宝吃到停不下来❤️
上传你做的大人小孩都爱的牛肉饼(简易版)