登录   注册
  1. 首页
  2. 下饭菜
  3. 红烧茄子小美版

红烧茄子小美版

0 人做过这道菜
收藏
没头脑是只猫的厨房  没头脑是只猫
超级下饭的一道菜～茄子不用过油炸，一样好吃入味。而且非常简单省事。

用料  

圆茄子 1个（大约450-500克）
葱 随意
青椒 少量
油 30克
郫县豆瓣酱 1大勺
生抽 20克
老抽 5克
白糖 10克
料酒 10克
蒜 3瓣

红烧茄子小美版的做法  

  1. 茄子不用去皮，切条泡入盐水中5分钟。
    锅内倒入油，一大勺豆瓣酱，和随意一些葱段，3分钟温度V反转小勺。

    红烧茄子小美版的做法 步骤1

  2. 倒入控干水分的茄子条，加入生抽，老抽，料酒，糖，设定时间。
    设定8分钟，温度V，速度反转小勺。
    剩余2分钟时从洞口加入青椒丝
    最后30秒从洞口放入蒜末。

    红烧茄子小美版的做法 步骤2

  3. 完成出锅。超级下饭！

    红烧茄子小美版的做法 步骤3

上传你做的红烧茄子小美版

 

红烧茄子小美版相关分类

下饭菜 红烧
随便看看
该菜谱发布于 2021-02-24 13:35:09
191 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


红烧茄子小美版的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负