有机花菜焯水,不要焯到很烂,要保留花菜爽脆的口感
虾酱我用的是这款,也可以用其他牌子的,最好提前尝一下看看虾酱有没有咸味,以防放多了菜会很咸。
锅中倒油,爆香葱姜蒜丝,喜欢吃辣的放个小米辣。
简单翻炒几下就倒入虾酱和适量的生抽,因为花菜已经基本焯熟了,炒太久就没有爽脆的口感了。
这就出锅啦。
上传你做的虾酱炒有机花菜