潮汕小吃糕烧四宝
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芋头和红薯的吃法有很多种，但是比较喜欢糕烧的，去酒楼茶点都会点这道甜品，这是自己改良过的菜谱，特地加了红葱头，很喜欢红葱头的味道，特别香，
用料
潮汕小吃糕烧四宝的做法
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将红薯，芋头，洗净去皮，切块
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油温六七成热芋头下锅炸至金黄酥脆，捞出备用
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红薯炸至金黄酥脆捞出
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白果洗净去皮，下锅炸一分钟捞起来，(也可以水煮一下，控干水分再炸一下)
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炸好备用
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红葱头去皮，剁碎，(放搅拌机搅碎更方便，还不辣眼睛🙈)
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下锅炸出香味，放糖加水煮至糖化
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最后将所有材料下锅煮至粘稠
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这个程度就可以出锅开吃了
