无敌烤鱼（新手一次成功）

先看看成品～

把草鱼洗干净去鳞，开背，夹上姜片蒜瓣，摸一层盐，静止20分钟

可以顺便烤一下自己爱吃的其他东西，例如鸡翅。用料酒、生抽、盐、姜蒜等腌制20分钟

将鱼表面用厨房用纸擦干然后刷上一层油，烤盘垫锡箔纸，放上一层洋葱、土豆片。

将鱼放入烤箱下层中层放入鸡翅。210度20分钟。根据情况调整烤制时间。

休息十分钟后，将锅内放入油，放入豆瓣酱两勺爆香，然后将芹菜、千张放入锅内煮开

盛出备用

时间到后将烤箱打开，将千张芹菜汤倒入烤盘，210度继续10分钟

出锅，放上香菜

完美