满口都是爱你的形状(爱心小饼干)

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某音上看到的,女儿非要我给他做,颜值爆表,大人小朋友都会爱上,主要是很简单无模具无打发。

用料  

黄油 100克
低筋面粉 145克
糖粉 25克
蛋黄 1个
草莓酱若干
巧克力酱若干

满口都是爱你的形状(爱心小饼干)的做法  

  1. 所有材料按图准备

    满口都是爱你的形状(爱心小饼干)的做法 步骤1
  2. 软化好的黄油打散

    满口都是爱你的形状(爱心小饼干)的做法 步骤2
  3. 加入糖粉或细砂糖,搅打均匀无颗粒

    满口都是爱你的形状(爱心小饼干)的做法 步骤3
  4. 加入常温蛋黄,搅打均匀

    满口都是爱你的形状(爱心小饼干)的做法 步骤4
  5. 这一步用手动打蛋器多搅打一会儿,稍微蓬松一些

    满口都是爱你的形状(爱心小饼干)的做法 步骤5
  6. 筛入低筋面粉

    满口都是爱你的形状(爱心小饼干)的做法 步骤6
  7. 这种状态我用硅胶手套来和面

    满口都是爱你的形状(爱心小饼干)的做法 步骤7
  8. 揉好的状态,不粘的,光滑的面团

    满口都是爱你的形状(爱心小饼干)的做法 步骤8
  9. 分成两个一样大小的长条

    满口都是爱你的形状(爱心小饼干)的做法 步骤9
  10. 切成一个一个大致等量的小剂子

    满口都是爱你的形状(爱心小饼干)的做法 步骤10
  11. 如图揉成圆球,放烤盘用手肚压扁

    满口都是爱你的形状(爱心小饼干)的做法 步骤11
  12. 这一步我忘记拍照了,其实很简单,用无名指左右按压,就出来一个心型

    满口都是爱你的形状(爱心小饼干)的做法 步骤12
  13. 果酱放到按压的心型处

    满口都是爱你的形状(爱心小饼干)的做法 步骤13
  14. 这个放好的状态,我是自制的果酱比较粘稠

    满口都是爱你的形状(爱心小饼干)的做法 步骤14
  15. 如果没有果酱也可以做巧克力的,隔水融化巧克力挤到爱心里面,预热烤箱160度五分钟

    满口都是爱你的形状(爱心小饼干)的做法 步骤15
  16. 挤好的样子,放入烤箱160度20-30分20分钟要看看饼干颜色。每个烤箱脾气不一样

    满口都是爱你的形状(爱心小饼干)的做法 步骤16
  17. 烤好的样子,颜值高到没朋友

    满口都是爱你的形状(爱心小饼干)的做法 步骤17

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-02-24 19:44:53
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