1 蛏子一小把清水冲洗干净。2 娃娃菜 4片切段，焯一下。3 粉丝开水焯熟放凉水里拔。4 油锅里蒜末爆香，蒜末爆成金黄色。5 摆盘，第一层铺拎干的粉丝，第二层娃娃菜摆在粉丝上面，第三层放蛏子。在蛏子上撒上刚刚炸过的蒜蓉碎，淋蒸鱼豉油、生抽、撒糖盐鸡精。6蒸锅大火蒸8分钟，蒸好后放干辣椒，油锅烧热油淋在干辣椒上即可。
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兜乐-1
