红糖爱心小饼干

黄油软化，若有自己家有猪油什么的，也可以放少许

因为过年，所以选了红糖，但也放了些白砂糖。糖可以根据自己的喜好增减一些，但不要太少，否则饼干不好吃。

鸡蛋一般一个50克，我这里多做了些，放了2个

把上面几个一起混合搅拌，搅和的均匀些。红糖容易结块，多搅和一会。

然后和面粉拌在一起，拌的时候，一边拌一边放黄油那些调料。有人初学者会问需要放水吗？回答是不需要的，到最后若是黄油多了一点，就再放些面粉，若面粉多了，黄油等没有了，就适当加一点奶油拌和下。

将蔓越莓用刀剁碎些，这样揉起来较均匀，吃起来也爽口

也可自由发挥，放些其他喜欢吃的，这个看个人喜好。我放了些葡萄干，也可以剁碎些。

将面团和蔓越莓等揉和均匀。面团不沾手，无粗颗粒就差不多

接下来可以搓条，直径3厘米左右，就是饼干的大小，然后放入冰箱冰冻15-20分钟，主要是硬化，方便切。可以切薄一点，这样吃起来更酥一些。

有小磨具的话，可以让小朋友一起按出可爱的形状❤等。

按好后，将小动物小心的铺在器皿中放好，这个面皮也尽量薄一些。

最后是烘烤，一般在150-160℃，时间20分钟，双面烤。中间可以翻一次，中途可以观察下。烤箱各品牌而异，但是温度低一些，宁愿多烤会，这样不容易焦，也更酥脆可口。