炼奶脆皮鸡蛋卷

2 人做过这道菜
加了雀巢芝士味淡奶,奶香味芝士味浓郁。

用料  

普通面粉 100克
雀巢芝士炼奶 50克
牛奶 115克
鸡蛋 70克
玉米油 50克
芝麻 5克

炼奶脆皮鸡蛋卷的做法  

  1. 准备材料。

    炼奶脆皮鸡蛋卷的做法 步骤1
  2. 将玉米油和牛奶倒入盆中。

    炼奶脆皮鸡蛋卷的做法 步骤2
  3. 用打蛋器搅拌均匀。

    炼奶脆皮鸡蛋卷的做法 步骤3
  4. 加入雀巢芝士味炼奶。

    炼奶脆皮鸡蛋卷的做法 步骤4
  5. 加入鸡蛋液。

    炼奶脆皮鸡蛋卷的做法 步骤5
  6. 搅打均匀。

    炼奶脆皮鸡蛋卷的做法 步骤6
  7. 加入过筛后的面粉。

    炼奶脆皮鸡蛋卷的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀。

    炼奶脆皮鸡蛋卷的做法 步骤8
  9. 加入黑芝麻。

    炼奶脆皮鸡蛋卷的做法 步骤9
  10. 混合均匀。

    炼奶脆皮鸡蛋卷的做法 步骤10
  11. 煎饼机提前预热,倒入适量面糊。

    炼奶脆皮鸡蛋卷的做法 步骤11
  12. 盖上盖子。

    炼奶脆皮鸡蛋卷的做法 步骤12
  13. 3分钟左右,不冒热气就差不多好了。

    炼奶脆皮鸡蛋卷的做法 步骤13
  14. 借助筷子卷起。

    炼奶脆皮鸡蛋卷的做法 步骤14
  15. 或卷成冰淇淋蛋卷形状。

    炼奶脆皮鸡蛋卷的做法 步骤15
  16. 出来这个形状。

    炼奶脆皮鸡蛋卷的做法 步骤16
  17. 做好凉凉食用,很酥脆。

    炼奶脆皮鸡蛋卷的做法 步骤17
  18. 比外面买的好吃很多。

    炼奶脆皮鸡蛋卷的做法 步骤18

小贴士

1.蛋卷卷的时候要快,如果慢了就变脆了,不能卷成卷了。
2.具体时间要看火力,做几个以后就有经验了。
3.材料中炼奶也可以换成砂糖,等量替换就可以。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-02-24 21:31:43
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