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香辣牛肉面

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香辣牛肉面

用料  

牛肉 500克
食用油 15g
葱姜蒜 1根/10g/5瓣
八角 3个
桂皮 1块
花椒 适量
辣椒 10个
老抽 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
盐 2克
糖&冰糖 5克

香辣牛肉面的做法  

  1. 牛肉切块

    香辣牛肉面的做法 步骤1

  2. 配料

    香辣牛肉面的做法 步骤2

  3. 一份刚好500g（但是拆包后，实际的重量是400g左右，我怀疑包装占了100g）

    香辣牛肉面的做法 步骤3

  4. 糖&冰糖/盐/料酒/老抽/生抽。

    香辣牛肉面的做法 步骤4

  5. 香辣牛肉

    香辣牛肉面的做法 步骤5

  6. 爆炒后，加水700ml，煮1个半小时。

    香辣牛肉面的做法 步骤6

  7. 香辣牛肉面（生日面）

    香辣牛肉面的做法 步骤7

  8. 加了个卤蛋，哈哈。

    香辣牛肉面的做法 步骤8

  9. 成品

    香辣牛肉面的做法 步骤9

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香辣牛肉面相关分类

面条 电饭煲
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该菜谱发布于 2021-02-24 21:58:49
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香辣牛肉面的答疑

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