没有洋葱番茄的鸡肉塔可taco

5 人做过这道菜
一直觉得taco很讨喜,是因为各人各味,想做啥味道的就做啥味道,想吃鸡就不用非得吃牛肉,比如我实在不想一大早就吃生洋葱(维护办公室清新环境人人有责),我就想吃超级辣的,我还特别喜欢吃香菜,那就 搞起!

用料  

鸡胸肉 1块
黄瓜 四分之一根
香菜 2根
麦西恩饼 3张(2人份)
蛋黄酱 适量
是拉差辣酱 适量
腌制鸡胸肉如下:
辣椒粉、墨西哥调料粉、牛至 分别半勺
大蒜 3瓣
生抽 半勺
小半勺

没有洋葱番茄的鸡肉塔可taco的做法  

  1. 鸡胸肉切小丁,腌制过夜,那个白色的点点是大蒜粒,没有的就直接切蒜末也行

    没有洋葱番茄的鸡肉塔可taco的做法 步骤1
  2. 麦西恩卷饼,单张有点大,用碗扣住切成合适大小。倒挂在烤网上,3分钟,180度,关掉烤箱不用着急拿出来,让它定定型顺便弄别的(如果没有预热的或烤箱温度低的,5分钟也行,注意别烤焦了就好)

    没有洋葱番茄的鸡肉塔可taco的做法 步骤2
  3. 热锅热油下鸡胸,煎至金黄再翻面炒,啥也不用放,已经入好味了的。大概5分钟能炒好吧,反正挺快

    没有洋葱番茄的鸡肉塔可taco的做法 步骤3
  4. 喏,炒好了

    没有洋葱番茄的鸡肉塔可taco的做法 步骤4
  5. 啥都备好了,就开始装。底层铺黄瓜丝,清爽解腻

    没有洋葱番茄的鸡肉塔可taco的做法 步骤5
  6. 再来鸡肉丁

    没有洋葱番茄的鸡肉塔可taco的做法 步骤6
  7. 再挤上两条蛋黄酱和是拉差辣酱

    没有洋葱番茄的鸡肉塔可taco的做法 步骤7
  8. 最后放上香菜叶,装盘!(之前在用过的烤盘上整的,整好后再装上)

    没有洋葱番茄的鸡肉塔可taco的做法 步骤8

小贴士

我用的鸡胸,可以替换成鸡腿肉,牛肉碎都可以。调味也可以按自己的喜好,比较讲究的加生洋葱碎番茄碎和香菜碎也可以的,还可以加一勺牛油果酱,反正,吃个开心~

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2021-02-24 22:08:12
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