特别下饭的美味“排骨烧东北油豆角🍖”
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人做过这道菜
张-Tina
排骨和东北油豆角的组合有奶奶的味道，无肉不欢的我，对于排骨无抵抗力
用料
| 排骨 | 500克 |
| 东北油豆角 | 300克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 香葱 | 3根 |
| 姜片 | 4片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 3勺 |
| 木糖醇 | 2茶匙（按个人口味调整） |
| 盐 | 2茶匙（按个人口味调整） |
| 鸡精 | 2茶匙 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 花椒 | 10粒 |
| 八角 | 5个 |
特别下饭的美味“排骨烧东北油豆角🍖”的做法
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排骨过水焯一下，去除血沫，放入姜片料酒去腥；同时准备香葱、蒜、姜片
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过水后的排骨洗净，控干水分捞出
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热祸放入油烧热，下葱姜蒜爆香（因为我不吃辣，如果可以吃的北鼻放入些干辣椒也是极好的）😃接着放入排骨翻炒，倒入料酒、生抽、老抽继续翻炒上色
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锅中倒入清水，要抹过排骨哦，接着放入一些花椒大料、蚝油、盐、鸡精、木糖醇、大火烧开；随后转小火继续炖，我大概炖了1个小时左右
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接着放入洗净的东北油豆角，我是整根放进去的，没有切开哦，嫌弃太大的盆友们也可以中间掰一下
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继续中火炖15分钟左右即可，最后再大火收个汁就出锅啦
