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肠仔包

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Louisawu的厨房  Louisawu

用料  

高筋面粉 160克
低筋面粉 80克
盐 2克
细砂糖 1大勺
酵母 1小勺
蛋液 20克
水 80-90克
香肠 3根
沙拉酱 适量
番茄酱 适量

肠仔包的做法  

  1. 将面粉混合加入细砂糖，酵母，盐，蛋液和水，混合均匀。然后揉面10-15分钟。拿去发酵，大概发30-40分钟。

  2. 待面粉发酵好后，排气。将面团平均分成8分，团圆后醒面10分钟。然后按个人喜好包裹香肠，盖上保鲜膜发酵10-15分钟，刷上蛋液。拿去烤箱170-180度烤15分钟

    肠仔包的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2021-02-24 22:37:30
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