‘超快手’凉拌土豆丝
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人做过这道菜
~蚂蚁大象~
大鱼大肉吃腻了，来一盘简单快手的凉拌土豆丝吧😜清脆爽口超级下饭，方子只为记录生活的点滴，不喜勿喷...万分感谢！
用料
‘超快手’凉拌土豆丝的做法
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土豆胡萝卜去皮擦成丝淘洗1-2遍，水开后放入焯水一分钟
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大火焯水一分钟后捞出，沥干水放到合适的容器里，放葱蒜末，盐，糖，锅里烧适量的食用油趁热淋上去
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一丢丢耗油，倒适量的醋和生抽，用筷子搅拌均匀
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不吃辣的上一步即可装盘享用，喜辣的这一步放入油波辣子，香菜碎拌均匀即可
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清脆爽口...用餐愉快
小贴士
土豆丝焯水不能太长时间，影响脆的口感，盐的量根据自家口味调整
