就算你手残也能震惊全家的——黑蒜排骨汤

0 人做过这道菜
偶然在酒店喝到了这种黑蒜排骨汤
不用多余的调料,黑蒜的甘甜和排骨的香味浑然一体
全家老少都非常适合,就算你是手残党也能顺利完成

用料  

排骨 600克左右
1片
花椒 6粒
黑蒜 12—14瓣
大葱 一小段

就算你手残也能震惊全家的——黑蒜排骨汤的做法  

  1. 将排骨过水
    锅里放姜片,花椒,葱段,水开后放排骨炖煮两分钟,血水去除后捞出排骨

    就算你手残也能震惊全家的——黑蒜排骨汤的做法 步骤1
  2. 重新烧一锅清水,水开后放下排骨
    小火炖煮一个半小时
    一个半小时以后看看排骨是不是软烂了
    这个时候就可以放下黑蒜继续炖煮半小时

    就算你手残也能震惊全家的——黑蒜排骨汤的做法 步骤2
  3. 半小时以后,汤出炉
    没有一粒盐,味道非常鲜美甘甜
    营养的黑蒜排骨汤出炉

    就算你手残也能震惊全家的——黑蒜排骨汤的做法 步骤3
  4. 这个汤也是可以用炖盅的
    第一部一样出水
    出水后的排骨放在炖盅里面,加水,加黑蒜
    选择排骨汤的模式,有时候晚上做,早上起来一碗排骨汤就好了

    就算你手残也能震惊全家的——黑蒜排骨汤的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-02-25 11:45:39
306 收藏


就算你手残也能震惊全家的——黑蒜排骨汤的答疑

登录查看全部4条答疑