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凉拌西兰花木耳

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用料  

木耳 15朵
西兰花 1颗
小米辣 2只
蒜 3瓣
生抽 3勺
蚝油 1勺
醋 2勺

凉拌西兰花木耳的做法  

  1. 木耳凉水泡发洗净，西兰花掰成小朵洗净。

  2. 小米辣和蒜切碎放至小碗中，再倒入蚝油、生抽及醋备用。

  3. 锅中烧开水，加少许盐，放入洗净的西兰花和木耳焯熟，约2分钟后捞出沥水。

  4. 热锅热油浇到已备好的小料碗中，搅拌均匀，然后再倒入西兰花和木耳。

  5. 拌匀完工。

    凉拌西兰花木耳的做法 步骤5

小贴士

西兰花焯水时间不可太长，否则会变黄发软。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的凉拌西兰花木耳

 

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该菜谱发布于 2021-02-25 12:46:20
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