准备材料,鸡蛋忘拍了
热锅冷油
打入两个鸡蛋
翻炒成你想要的样子
盛出备用
再加入适量油,放生姜
放香肠翻炒,炒熟
此时锅内留有油,直接加隔夜饭翻炒,从这一步开始都是小火翻炒,因为都是熟的,避免糊掉
炒到差不多了将之前的鸡蛋和香肠加入,翻炒一下
这时➕盐
加一点生抽提鲜,我不喜欢放味精,基本都用生抽代替
加入葱花,翻炒吧
美味出锅
上传你做的美味的香肠鸡蛋炒饭
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