五花肉凤梨（黄梨/菠萝）芝士焗饭
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人做过这道菜
JiJisKitchen
任何食物只要加了Cheese，就不再平平无奇！
🥣材料（2人份）：
200g 五花肉，200g 凤梨，1个中等大小洋葱， 200g 隔夜饭，200g 马苏里拉芝士。
腌制五花肉：2g 盐，10g 玉米淀粉，1小匙料酒，1大勺食用油。
炒饭：2大勺生抽，2小匙糖，2大勺番茄沙司， 适量胡椒粉。
🥣材料（2人份）：
200g 五花肉，200g 凤梨，1个中等大小洋葱， 200g 隔夜饭，200g 马苏里拉芝士。
腌制五花肉：2g 盐，10g 玉米淀粉，1小匙料酒，1大勺食用油。
炒饭：2大勺生抽，2小匙糖，2大勺番茄沙司， 适量胡椒粉。
用料
| 五花肉 | 200克 |
| 菠萝 | 200克 |
| 中等大小洋葱 | 1个 |
| 隔夜饭 | 200克 |
| 马苏里拉芝士 | 200克 |
| 腌肉： | |
| 盐 | 2克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 料酒 | 1小匙 |
| 食用油 | 1大勺 |
| 炒饭： | |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 糖 | 2小匙 |
| 番茄沙司 | 2大勺 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
五花肉凤梨（黄梨/菠萝）芝士焗饭的做法
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五花肉切薄片
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在切成合适大小
这个随你喜欢，大点小点都可以的
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加入腌料。
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先拌匀
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最后再加入1大勺油
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抓匀后腌制30分钟
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洋葱切丁
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其实你喜欢的话也可以切丝
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菠萝，凤梨，都行，切小块
我用的新鲜的，能不用罐头我都尽量不用
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‼️凤梨的份量可以自己拿捏，我孩子喜欢吃凤梨，所以我放的量不算少。
酸酸甜甜很解腻
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烧热适量油
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先将腌制好的五花肉翻炒至变色
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盛出备用
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锅中的油不要倒掉，加入洋葱爆香
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炒出香味后加入黄梨
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稍微翻炒几下加入调味料炒匀
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炒匀
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倒入五花肉和隔夜冷饭。
‼️饭最好使用隔夜冷饭，因为这样的饭水份较少，比较适合炒饭
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中大火翻炒均匀，炒到锅内水分基本炒干
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如果不做焗饭，这个步骤就可以直接吃了
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将炒好的饭分装在两个烤碗里，使表面平整，每碗饭的表面撒上100g马苏里拉芝士
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送进预热好的烤箱，200℃，15分钟，至表面金黄
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‼️第一次烤的话，烤了10分钟后就多多注意烤箱内芝士的状态，表面金黄就可以了。因为不同烤箱会有温差
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拉起芝士的瞬间是非常疗愈的
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减肥的事情以后再说
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酸酸甜甜，恋爱的感觉啊🤭
