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家庭版干锅菜花

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黑眼睛钰的厨房  黑眼睛钰
干锅菜花简单好操作，五六分钟就能搞定！

用料  

花菜 1个
大蒜 2瓣
生抽 1勺
郫县豆瓣酱 1大勺
生姜丝 少许
葱花 少许
干辣椒 2个
洋葱丝 少许

家庭版干锅菜花的做法  

  1. 菜花洗净切成小朵，微波炉打3分钟八成熟。

    家庭版干锅菜花的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，放入葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱炒出红油。

    家庭版干锅菜花的做法 步骤2

  3. 放入菜花翻炒，加酱油少许，因为酱有咸味儿，所以我没放盐，放入干辣椒，如果有小米辣颜色会更好。

    家庭版干锅菜花的做法 步骤3

  4. 盘底放点洋葱丝

    家庭版干锅菜花的做法 步骤4

  5. 装盘即可。

    家庭版干锅菜花的做法 步骤5

小贴士

微波炉打八分熟，不用焯水，这样口感更好！

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该菜谱发布于 2021-02-25 14:59:35
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