让宝宝爱上吃肉 会拉丝的牛肉洋葱汉堡排 辅食

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家里有疯狂爱吃肉的孩子,天天大肉伺候想给他换个花样,这款加了奶酪,还可以补钙,不爱吃肉的宝宝也可以试试

用料  

牛肉 180克
洋葱 半个
鸡蛋 1个
面粉 4勺
马苏里拉芝士 适量

让宝宝爱上吃肉 会拉丝的牛肉洋葱汉堡排 辅食的做法  

  1. 牛肉反复冲洗去血水,加入生姜料酒少许盐腌制10分钟去腥(介意料酒的妈妈可以用柠檬汁,或者腌制完后再用水冲洗两次)

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  2. 牛肉放进料理机打成肉糜,我打的不是很细,有明显肉感,可以根据月龄以及咀嚼能力调整

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  3. 加入洋葱丁,面粉,奶酪芝士,一颗鸡蛋(我用的是瑞慕的马苏里拉芝士,可以拉丝,调料根据实际情况添加,我这里没有放调料)

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  4. 顺时针搅打上劲

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  5. 平底锅中放入少许油,小火煎至两面金黄

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  6. 加少许水盖锅焖一会儿,这一步是为了汉堡排熟透

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  7. 出锅就可以吃啦~也可以根据小朋友情况口味配一些蘸酱,比如番茄酱。晚餐早餐都可以搭配吃~

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该菜谱发布于 2021-02-25 18:32:17
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