拉丝苹果馅山药饼

早餐吃剩下两段山药，用工具压成泥状，加入炼乳、淡奶油、酵母、糯米粉和粘米粉，翻拌均匀团成面团，我平均分了十个小剂子，因为开始没想发食谱，所以没拍照，大家脑补一下就可以啦哈。

苹果去皮去核切成小丁，锅里放入黄油，小火溶化倒入苹果丁，加入冰糖，慢慢炒至干爽苹果丁透明状，倒入盘中晾凉，加入芝士碎。

皮包馅，用模具压制成型，没有模具可以直接做成小圆饼，平底锅倒入适量植物油（不需要太多）把山药饼放入，慢火煎制两面金黄就可以了

香甜的苹果味的内馅，粉做的山药糕皮带着淡淡的奶香，做下午茶真的很完美