超级简单下饭菜-五花肉炒辣白菜
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人做过这道菜
小玉2677_hfzt
想吃五花肉了，买了半块不带皮的五花肉，冰箱里还有辣白菜，辣白菜时间有点久了，发酵的比较酸，正好做一道辣白菜炒五花肉，消化一下冰箱冷藏库存。
辣白菜是咸的，所以烹饪过程中无需放盐。
辣白菜是咸的，所以烹饪过程中无需放盐。
用料
超级简单下饭菜-五花肉炒辣白菜的做法
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备料如图
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五花肉切成小块，胡萝卜切丁，蒜切片，青椒切丁，葱切沫。
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热锅热油，放入五花肉和1把冰糖，中小火炒8-10分钟。
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冰糖融化了，五花肉肥肉熇出来了，如果觉得油有点多，可以盛出一些来。
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加入姜片，八角，胡萝卜丁炒1-2分钟
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加入葱花，蒜片，1勺老抽上色，翻炒半分钟
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加入辣白菜，翻炒2-3分钟。
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加1勺花椒粉拌匀均匀。
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洒上青椒丁，翻炒1-2分钟。
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盛盘，老抽没掌握好，卖相差点
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撒点熟的白芝麻，父子俩反馈特好吃😋
从不吃肥肉的的老李多吃半勺米饭～
小李也吃了一大碗米饭。
