我这一次买的是所谓A+级波旁系香草(15-17厘米)香草荚的小知识和怎么选取见【小贴士1】(只说一二,因为很复杂,具体的我在📕说有完整视频)把香草荚小心地切成两半。里面的籽挺多,而且湿度也还可以。
然后切成段,塞进瓶子里。一瓶塞一根儿就好了。盖起来,摇一摇。比例是50毫升用1根。比例说明见【小贴士2】。因为是做测试❗️迷你瓶方便你测试,性价比高!
把伏特加和甘油的也塞了。塞进去摇一摇即可。
这是一个月左右的样子。❗️香草精的储存是避光、阴凉、干燥,从装瓶后就开始这么做。每隔3-4天去看看它,摇一摇再继续等。关于泡多久见【小贴士3】。
这是现在的样子。甘油的失败了,因为香草味真的几乎等于没有,质地厚重,判定翻车!酒泡的。伏特加的香草味重。朗姆的酒味重。❗️因此优选伏特加。
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