黄豆用水泡一个小时,黄豆泡发比较容易打碎。
花生用水泡两个小时,去掉花生米红色的外皮。这点很重要,否则打出来的粥颜色和口感都不好。
大米,江米,小米混在一起泡半个小时即可。玉米糁不用提前泡。把所有的材料放入豆浆机,把水加到最高位,使用五谷模式开始打粥。
机器运行停止后,香气四溢,即可直接饮用。如果喜欢更稠一点的粥的话,可以酌情加入更多的材料即可或者少放一些水即可。
每次打好的粥,家里人都可以喝好几碗,入口丝滑,粮食的香气四溢。这种粥也非常适合小孩和老人日常喝,健康美味。
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