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薄荷叶鸡蛋羹

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西风谁念独自凉的厨房  西风谁念独自凉
从小就爱吃的鸡蛋羹！特别简单！

用料  

鸡蛋 5个
温水 和鸡蛋的比例是1.5：1
盐 适量克
薄荷叶 50克
生抽 2勺

薄荷叶鸡蛋羹的做法  

  1. 在碗中倒入60～70度的水，加点盐，然后将鸡蛋敲入碗中，搅拌

  2. 将薄荷叶洗干净剁碎，放入搅拌好的鸡蛋中，再次搅拌均匀

    薄荷叶鸡蛋羹的做法 步骤2

  3. 锅中放入凉水，然后把鸡蛋放入锅中蒸10分钟，关火，焖5分钟

    薄荷叶鸡蛋羹的做法 步骤3

  4. 取出，洒上生抽酱油

    薄荷叶鸡蛋羹的做法 步骤4

  5. 这样就可以啦，真的好好吃哦！

    薄荷叶鸡蛋羹的做法 步骤5

上传你做的薄荷叶鸡蛋羹

 
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该菜谱发布于 2021-02-25 20:05:15
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