最适宜独居人士的一盅两味——驱寒鸡汤+炖蛋糖！
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人做过这道菜
夢落
冬春之交有些着凉了，刚好过年回家带了两个鸡腿回来，但又不想喝两盅汤（太饱了！）所以另做了一个小甜点放冰箱明天吃。
一盅是红枣姜鸡汤，驱寒暖胃；
一盅是小时候的最爱——炖蛋糖！
一盅是红枣姜鸡汤，驱寒暖胃；
一盅是小时候的最爱——炖蛋糖！
用料
最适宜独居人士的一盅两味——驱寒鸡汤+炖蛋糖！的做法
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鸡腿焯水（这个鸡腿有点长，所以砍了一下）
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红枣去核，黑豆和党参洗净，姜切片。
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一起炖煮！
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冰糖加少许温水融化。
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搅和两个鸡蛋，待冰糖融化加入蛋液。
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斟酌加点冷水。
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将两盅一起放进锅里炖！
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炖蛋糖30到40分钟就好了，可以提前拿出来，但是我忘了，口味也无太大区别。
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鸡汤拍糊了！炖了两个钟，姜味特别足！
小贴士
1.如果是燃气灶炖蛋糖20分钟就可以好啦；
2.步骤六炖蛋糖可以在此步骤加牛奶，250ml的牛奶可以炖两盅炖蛋糖了；
3.不要放太多的材料，小炖盅承受不住！
2.步骤六炖蛋糖可以在此步骤加牛奶，250ml的牛奶可以炖两盅炖蛋糖了；
3.不要放太多的材料，小炖盅承受不住！
