土豆牛腩柿子汤
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人做过这道菜
梦苏吖
做给父母，做给爱的他，一家四口
用料
土豆牛腩柿子汤的做法
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牛腩切好冷水泡半小时出血水
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准备好配料 土豆 柿子各两个切块，葱段，姜片
两瓣的蒜末，一半大蒜，在准备两个柿子切碎一点
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锅中倒少量油，油热 放蒜末 炸香
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注意 ：蒜末不要炸的太久 容易糊！
爆香就下西红柿沫翻炒出汁至如图
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倒入开水，放入牛腩 ，葱段，姜片，盖上盖子大火开锅 5分钟后 转小火 炖40分钟。
注：我这里水量 加到距离马勺满 约有5cm距离
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牛腩软烂了，捞出姜片 葱段，加入土豆柿子，根据口味 适量盐，生抽3勺
翻炒下扣盖 在炖15分钟出锅
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这样就可以啦
小贴士
炖牛腩 比较费时，友友们可以用高压锅缩短时长😊
这里个人建议油不宜太多，因为影响汤的口感😦
生抽没有可换酱油，不能用老抽哦！🤨
不建议放太多盐哦，汤喝起来会咸，牛腩吃的是香哦。
这里个人建议油不宜太多，因为影响汤的口感😦
生抽没有可换酱油，不能用老抽哦！🤨
不建议放太多盐哦，汤喝起来会咸，牛腩吃的是香哦。
