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艾草馒头

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用料  

面粉 550克
艾草 130g
糖 80克
牛奶 220ml
酵母 4g
小苏打 1克
玉米油 10克

艾草馒头的做法  

  1. 艾叶清洗干净

    艾草馒头的做法 步骤1

  2. 水开后加入艾叶 小苏打
    大火煮一分钟

    艾草馒头的做法 步骤2

  3. 将煮烂的艾叶过冷水
    后沥水

    艾草馒头的做法 步骤3

  4. 艾叶加牛奶放入榨汁机内打成泥

    艾草馒头的做法 步骤4

  5. 将面粉 白糖 酵母 艾泥混合

    艾草馒头的做法 步骤5

  6. 用筷子搅拌成絮子后加入食用油开始和面
    揉面大概15min至表面光滑

    艾草馒头的做法 步骤6

  7. 面团密封 防止风干

    艾草馒头的做法 步骤7

  8. 醒发40min至1.5-2倍大

    艾草馒头的做法 步骤8

  9. 揉面做形状

    艾草馒头的做法 步骤9

  10. 锅烧开水后关火
    在锅内进行二次醒发15min
    大火蒸20min 闷盖2分钟

    艾草馒头的做法 步骤10

  11. 馒头出锅

    艾草馒头的做法 步骤11

上传你做的艾草馒头

 

艾草馒头相关分类

馒头 艾草馒头 艾草 艾草煎鸡蛋 艾草团子 艾草戚风蛋糕
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该菜谱发布于 2021-02-26 06:56:47
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