韩式软豆腐炖汤

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它的味道清淡而又丰富,带有配料的香料气息。

用料  

嫩豆腐 1块
香油 1/2汤匙
辣椒粉 2汤匙
酱油 2.5汤匙
西葫芦 250克
金针菇 150克
香菇 200克
3杯
1/2汤匙

韩式软豆腐炖汤的做法  

  1. 准备您的软豆腐,然后将豆腐切成几片,请注意,您可以选择不切成薄片的豆腐,然后在以后放入炖时将其切成小块。

  2. 加热中号锅。一旦热,加入麻油,加入酱油,煮2分钟。

  3. 加入香菇,炒几分钟,直到煮熟约3分钟;加入西葫芦,拌匀;倒入蔬菜汤或水,盖好锅,放在中火上煮约7分钟。

  4. 将西葫芦和蘑菇煮熟后,品尝汤并根据需要加盐调味。加入豆腐,再煮2-3分钟。趁热搭配一些米饭,以及自己喜欢的额外配菜,即可出锅享受。

小贴士

这道温暖而丰盛的素食软豆腐炖汤是我最喜欢的韩国料理之一!非常适合搭配蒸米饭或配菜。
 

韩式软豆腐炖汤相关分类

该菜谱发布于 2021-02-26 10:06:28
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韩式软豆腐炖汤的答疑

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