肉切片,将老抽,生抽,蚝油,料酒,黑胡椒,淀粉,橄榄油将肉拌匀。
锅内油烧热,放入姜片,蒜片炒香,加入肉片,推散肉松,等30秒左右再翻炒,最后加入青椒和大葱,味道不够。可以加少许盐调味。
装盘出锅即可!
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