預備材料: 干羊肚菌用40-70度之间的溫水進行泡发至软身,洗干净,沥干水分备用。芦笋洗淨去尾切段。黃椒洗淨切條。
煮一锅热水放入少许盐,芦笋煮一分鐘,取出沥干水分备用。
下油烧油姜片炒香
加入我家高品质羊肚菌炒香
加入芦笋,黄椒,蒜片
沿锅边倒入料酒
最后加入蚝油,菇粉 搅拌均匀即可出锅
上传你做的清炒羊肚菌,独特健康女性专用菜。