①鲜虾去壳去虾线,用绞肉机打成泥放碗中,放料酒1勺➕胡椒粉少许➕鸡蛋清1个➕玉米淀粉2勺,顺时针方向搅拌上劲,冰箱冷藏30分钟
②鸡蛋打散倒入锅煎定型切条备用,锅中加适量清水➕姜丝和紫菜,煮至微开转小火,
③虾滑用勺子舀到锅中,煮至虾滑浮起,再下鸡蛋丝,少许盐白胡椒粉少许香油调味,继续煮一分钟后撒葱花出锅
美味营养的虾滑紫菜汤就做好啦😍
虾滑Q弹,汤汁鲜美,营养好喝又补钙,快收藏做起来吧❗️❗️
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