清蒸鲈鱼

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用料  

鲈鱼 1条
几片,可以没有
蒸鱼豉油 一勺
食用油 几勺
三四根
料酒 可有可无

清蒸鲈鱼的做法  

  1. 活鲈鱼买回来处理好之后加点料酒,放几片生姜。锅里烧水,水开后把鱼放进去大火蒸8分钟出锅,然后把装鱼碗里的鱼汤倒掉,给鱼淋上蒸鱼豉油,同时放上切好的葱花。锅里的水倒掉,锅擦干,倒油,把油加热到有点冒烟,然后把油淋到蒸好的鱼上,这时候葱香味就出来了。上桌开吃!

    清蒸鲈鱼的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2021-02-26 12:13:46
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