汤圆皮的制作（烫面法）

Name: 汤圆皮的制作（烫面法）
Ingredients: 100克糯米粉; 50克开水; 20克常温水

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学小高姐烫面了～

用料

1，用开水烫面，可以增加皮的韧性。
2，常温水不要一次性加完，留5～10克。水太多会粘，不好揉也不好做。
3，包汤圆用15克皮包10克馅（豆沙、黑芝麻、奶黄），或者揪成小丸子煮酒酿圆子。
4，汤圆或小丸子成品冷冻保存。

汤圆

随便看看

该菜谱发布于 2021-02-26 13:14:51

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