汤圆皮的制作（烫面法）

Name: 汤圆皮的制作（烫面法）
Ingredients: 100克糯米粉; 50克开水; 20克常温水

0 人做过这道菜

学小高姐烫面了～

用料

1，用开水烫面，可以增加皮的韧性。
2，常温水不要一次性加完，留5～10克。水太多会粘，不好揉也不好做。
3，包汤圆用15克皮包10克馅（豆沙、黑芝麻、奶黄），或者揪成小丸子煮酒酿圆子。
4，汤圆或小丸子成品冷冻保存。

汤圆

随便看看

该菜谱发布于 2021-02-26 13:14:51

679 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

青橙子 4495 做过

玩美食的爽爽 22 做过

兔高兴 1431 做过

terryyan吴 91 做过

小清_一吨妈 5 做过

小清_一吨妈 13 做过

小清_一吨妈 7 做过

小清_一吨妈 5 做过

小清_一吨妈 2 做过

小清_一吨妈 6 做过

小清_一吨妈 3 做过

小清_一吨妈 2 做过

唯有美食与爱不可辜负