蜂蜜牛奶小面包

Name: 蜂蜜牛奶小面包
Ingredients: 150g高粉; 15g蜂蜜; 适量（忘记称重了= =！）牛奶; 2g盐; 3g干酵母

1 人做过这道菜

豆芽儿~

上个月跟着失败的白土司一起鼓捣的。因为土司失败了这个也扔在相机里了。今天整理内存卡翻出来~
随便乱做的无油小餐包，口感有点韧韧的，带着淡淡的奶香和蜂蜜的甜~比那坨悲剧的土司君成功多了

用料

高粉	150g
蜂蜜	15g
牛奶	适量（忘记称重了= =！）
盐	2g
干酵母	3g

蜂蜜牛奶小面包的做法

所有原料放一起揉成团
一次发酵
排气分份，松弛一下整成小圆面团
放模具里二次发酵
刷蛋液撒芝麻
进烤箱（时间太久温度时间都忘记了囧）

小贴士

配料用量时间温度神马都忘记了这也能算是菜谱吗 = =|||

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该菜谱发布于 2012-09-16 13:36:20

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