宝宝饭桌-不加盐的清蒸黄骨鱼

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家里孩子喜欢吃黄骨鱼,想着孩子得吃得清淡点,单纯吃鱼的鲜甜味,就研究了适合老少皆宜的清蒸黄骨鱼。

用料  

黄骨鱼 5条
1根
2勺
5片
儿童酱油 2勺

宝宝饭桌-不加盐的清蒸黄骨鱼的做法  

  1. 请人把鱼处理好后把黄骨鱼清洗干净,用厨房用纸擦干水分,放入几片姜片后备用。

    宝宝饭桌-不加盐的清蒸黄骨鱼的做法 步骤1
  2. 水开后放鱼上锅蒸至鱼眼睛突出(大约6分钟,具体看鱼的大小)
    然后把蒸鱼的水倒掉,蒸鱼水切记一定要倒干净,不然会腥味很重。

    宝宝饭桌-不加盐的清蒸黄骨鱼的做法 步骤2
  3. 姜片夹出来,沿着盘子边淋一圈儿童酱油,撒上葱花在鱼身上。

    宝宝饭桌-不加盐的清蒸黄骨鱼的做法 步骤3
  4. 另外支一个锅加热油,趁热淋到葱花上。

    宝宝饭桌-不加盐的清蒸黄骨鱼的做法 步骤4
  5. 简单易做的清蒸黄骨鱼就完成啦,给宝宝吃的话鱼肚子位置最适合,没骨头,也最嫩的啦。

    宝宝饭桌-不加盐的清蒸黄骨鱼的做法 步骤5

小贴士

蒸鱼的水一定要倒出来
宝宝吃的酱油要看成分是否含有钠,钠越高,代表盐分越高。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-02-26 16:10:47
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