凉拌莴笋（清脆可口）
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人做过这道菜
Rachel95
天一热凉菜就上桌啦，好吃到停不下来的一道菜
用料
凉拌莴笋（清脆可口）的做法
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莴笋去皮洗净切丝，散上盐拌均腌10分钟左右
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粉丝发好煮熟过凉水滤干
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酸腌菜是自己做的，没有的话就用醋代替，有酸味就行，也可以滴几滴柠檬汁代替，为了颜色好看我切了点红辣椒，放入蒜泥，小葱香菜，花椒油拌均
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加入辣椒粉，不喜欢吃辣的也可以选择不放，如果有油泼辣子的也可以用油泼辣子替代
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拌均装盘，放一点点炸蘑菇和炸蘑菇的油会更香，炸蘑菇前面有发菜谱，感兴趣的可以做点饭着，平时吃面拌凉菜，下饭吃都是很好的搭配
小贴士
辣椒花椒油及酸度根据自己口味调整就行，莴笋的清脆伴着粉丝的松软，酸酸的特别解暑
