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翻译食谱 | oreo奥利奥布朗尼

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圆滚滚米米君的厨房  圆滚滚米米君
👨🏻‍🍳配方：来自Chef GallyMini
👩🏻‍🍳翻译：圆滚滚米米君
😋份量可以制作20*20cm的模具

用料  

黄油 180克
全蛋 150克
细黄糖 150克
粗黄糖 40克
淡奶油 105克
面粉 110克
奥利奥 1包
海盐 1小撮
70%以上黑巧克力 200克

翻译食谱 | oreo奥利奥布朗尼的做法  

  1. 提前将烤箱预热到165度

    将黄油和巧克力融化后降温至32度

    翻译食谱 | oreo奥利奥布朗尼的做法 步骤1

  2. 将全蛋，细黄糖和粗黄糖打发至缎带状

    加入黄油和巧克力的混合物

    翻译食谱 | oreo奥利奥布朗尼的做法 步骤2

  3. 加入淡奶油

    加入过筛的面粉和海盐

  4. 取出几片奥利奥压成小碎块加入到面糊中

    翻译食谱 | oreo奥利奥布朗尼的做法 步骤4

  5. 倒入20*20cm的模具中（提前刷黄油撒面粉防粘）

    表面撒上奥利奥

    170度烘烤30-35度，用小刀测试是否熟，冷却后即可食用

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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翻译食谱 | oreo奥利奥布朗尼相关分类

蛋糕 烘焙 烤箱
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该菜谱发布于 2021-02-26 17:22:10
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