1调酱汁:碗中加入盐+糖十淀粉+蚝油十生抽十老抽+料酒十适量的水搅拌均匀备用。
2肥牛卷放开水锅里焯至变色捞出,热锅放油,放入洋葱丝炒软,加入肥牛卷拌匀,再倒入酱汁翻炒均匀煮开。煎一个糖心蛋,盛碗米饭,肥牛铺上去,加鸡蛋,撒上熟芝麻即可。
完成,开吃啦~
好好吃呀
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