准备好材料,该洗的洗该切的切~
将虾去虾头虾皮,挑去虾线洗干净后,倒入一勺料酒,腌5分钟。锅里烧开水倒入虾仁两分钟后煮熟捞出备用。
蒜末,葱末(葱白),生姜末,小米椒切好放碗里,锅中烧热油,倒入碗中,再加生抽3勺,蚝油1勺,蒸鱼豉油1勺,香醋1勺,糖小半勺,搅匀。
把洋葱切成小块,香菜切小段,小葱(绿色部分)切末,切三片柠檬,煮熟的虾仁都放入一个稍微大点儿的盆里(方便拌匀),倒入刚刚调好的酱汁,用筷子拌匀就可以装盘啦~
是不是超级简单,味道也是相当棒哦~
上传你做的柠檬虾(开胃凉菜系~)