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冬笋腊肉

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塔克西的厨房  塔克西
湖南的腊肉，冬笋炒出来才有味道

用料  

冬笋 250克
腊肉 2块
尖椒 4个
大葱 1根
耗油
料酒
生抽

冬笋腊肉的做法  

  1. 冬笋切片
    唐人神腊肉切片
    大葱，尖椒切好

    冬笋腊肉的做法 步骤1

  2. 煮沸水，冬笋片放入煮5分钟，捞出来沥干水

    冬笋腊肉的做法 步骤2

  3. 煮沸水，腊肉片放入，煮3分钟，捞出沥干水

    冬笋腊肉的做法 步骤3

  4. 放油炒腊肉，再放入尖椒大葱杆和叶，再继续炒香

    冬笋腊肉的做法 步骤4

  5. 再放入冬笋片
    放入耗油
    炒熟
    放点生抽
    撒入料酒
    放一点点盐(别放多了，可以先尝一下，毕竟腊肉本身就有盐)
    放一点鸡精
    出锅

    冬笋腊肉的做法 步骤5

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冬笋腊肉相关分类

家常菜 快手菜 宴客
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该菜谱发布于 2021-02-26 22:03:55
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