虾仁去虾线

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在外面吃饭尽量都不点虾,因为没人给你去虾线。
我买来的虾仁是开了背的,但是处理的并不干净,每次也是要再次处理,今天正好做虾仁,顺便分享下我处理虾线的方法,只需要一把剪刀,可以带上一次性手套。大家是怎么处理的呢?可以互相交流下。

用料  

若干只
剪刀 1把
一次性手套 1副

虾仁去虾线的做法  

  1. 解冻完是这样的,可以看到尾部有一段没有弄干净。

    虾仁去虾线的做法 步骤1
  2. 内侧也有一条线。

    虾仁去虾线的做法 步骤2
  3. 用剪刀沿着开了背的地方剪,顺着看到的尾部虾线斜着剪开。就可以完全看到它,去掉。

    虾仁去虾线的做法 步骤3
  4. 内侧用剪刀顺着虾线划破,线就出来了。很简单。

    虾仁去虾线的做法 步骤4
  5. 特写

    虾仁去虾线的做法 步骤5
  6. 连接虾腿的地方最容易发黄,发黄的地方就是有些不新鲜,把它剪掉。

    虾仁去虾线的做法 步骤6
  7. 全部处理好了!大口吃起来,绝对放心!

    虾仁去虾线的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2021-02-27 10:37:17
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