咸口土豆脆皮欧包
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人做过这道菜
兔叽要吃好
吃多了甜口欧包 偶尔换换口味吧～
用料
咸口土豆脆皮欧包的做法
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第一步：
土豆和蒜在锅中煮熟要煮到可以用勺子碾碎的程度 将土豆和蒜盛出 碾碎成泥
第二步：
将其他食材放入土豆泥中 和成面团不用很光滑 成团即可
第三步：
盖好保鲜膜室内醒发30分钟
第四步：
面团放进冰箱冷藏发酵一夜
第五步：
第二天取出回温半小时 面板撒上干面粉 面团分成六等分 整形 向底部收紧
第六步：
将六个整形好的面团放在烤盘上 表面筛面粉 然后割包
第七步：
放进烤箱 三十度发酵半小时
最后烤箱200度烤三十分钟
小贴士
5克盐是微微咸 口重的话就可以增加量了～
油可以换任意无气味的可食用油～
烤好后放凉 进冰箱冷冻保存～
油可以换任意无气味的可食用油～
烤好后放凉 进冰箱冷冻保存～
