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西红柿炖牛腩

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浚喆妈的厨房  浚喆妈

用料  

牛腩 660克
西红柿 2个
土豆 1个
洋葱 1个
胡萝卜 2根
姜 1块
葱 1根
蒜 3瓣
冰糖 10颗
桂皮 1块
八角 1个
香叶 2片
盐 10克
酱油 适量

西红柿炖牛腩的做法  

  1. 准备材料

    西红柿炖牛腩的做法 步骤1

  2. 焯牛肉 撇浮沫

    西红柿炖牛腩的做法 步骤2

  3. 焯牛肉的时候准备切块

    西红柿炖牛腩的做法 步骤3

  4. 热油放冰糖 炒糖色

    西红柿炖牛腩的做法 步骤4

  5. 加入葱姜蒜香叶桂皮八角 翻炒

    西红柿炖牛腩的做法 步骤5

  6. 加汤

    西红柿炖牛腩的做法 步骤6

  7. 放盐 酱油 小火慢炖 20分钟

    西红柿炖牛腩的做法 步骤7

  8. 起锅烧油 放入胡萝卜 炒一会儿

    西红柿炖牛腩的做法 步骤8

  9. 再加入其他菜 翻炒

    西红柿炖牛腩的做法 步骤9

  10. 加水 煮一会儿

    西红柿炖牛腩的做法 步骤10

  11. 蔬菜放入牛肉锅 炖15分钟

    西红柿炖牛腩的做法 步骤11

  12. 出锅

    西红柿炖牛腩的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2021-02-27 12:22:06
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