减脂版宫保鸡丁 鸡胸肉炒黄瓜

6.9 综合评分
33 人做过这道菜
减脂餐的水煮鸡胸肉能让人厌食,准备多研究一些简单又能开心吃下去的鸡胸肉食谱
减脂版伪宫保鸡丁,简单又很好吃😋

用料  

鸡胸肉去皮 300g(大概一块)
黄瓜 两根
葱姜蒜 呛锅用
红辣椒 我没加但是喜欢吃辣可以加
橄榄油 5g(大概一勺)

减脂版宫保鸡丁 鸡胸肉炒黄瓜的做法  

  1. 先腌制鸡胸肉,切成小块后加入两勺左右料酒,一小勺盐,一勺白胡椒粉,我还加了3g面粉
    抓匀后盖上保鲜膜放冰箱腌20分钟
    ✨建议不要跳过这一步,腌制后鸡胸会很嫩很好吃
    还有非常严格的控碳小伙伴可以不加面粉,加面粉会更好吃一点。总体不影响。

    减脂版宫保鸡丁 鸡胸肉炒黄瓜的做法 步骤1
  2. 热锅倒入橄榄油一勺,加入葱姜蒜炝锅。有了香味倒入腌好的鸡胸肉翻炒。大概五分熟左右加入一勺酱油。调味就全部结束了。

    减脂版宫保鸡丁 鸡胸肉炒黄瓜的做法 步骤2
  3. 酱油上色后,鸡胸肉大概八分熟的时候加入切好的黄瓜块翻炒。再炒个5-6分钟就可以收锅了。
    一定要确认鸡胸肉熟透了。起锅装盘。
    ✨这时候加点糖可以提鲜,我在控糖就不加了

    减脂版宫保鸡丁 鸡胸肉炒黄瓜的做法 步骤3
  4. 装盘啦!
    如果有红椒一起装盘会更好看一点,做的时候家里没有
    另外摆盘放了几颗草莓🍓

    减脂版宫保鸡丁 鸡胸肉炒黄瓜的做法 步骤4

小贴士

这一盘的热量(我这个量)是398卡路里(碳水6g,蛋白质69g,脂肪9.7g)高蛋白低碳水最佳啊有没有!还很好吃,大口吃快点瘦🆚

参照这个菜谱,大家做出 33 作品

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该菜谱发布于 2021-02-27 12:24:26
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