如我所愿之布朗尼

Name: 如我所愿之布朗尼
Ingredients: 3个鸡蛋; 100克黑巧克力; 80克黄油; 200克巧克力（食品）; 90克细砂糖; 70克低筋面粉; 30克可可粉; 70克核桃

1 人做过这道菜

一直有屯巧克力的习惯，因为听说巧克力可以缓解抑郁，因为内心还想要继续跟这个世界和好。然鹅，消灭的速度远不及囤积的速度，所以，不如给自己一个痛快吧，希望你快乐啊，小仙女，精致的猪猪女孩
如上所说，我用了大量食品级巧克力（加入乳脂和糖的所谓黑巧克力例如德芙，还有国外的号称70%以上含量的黑巧，权当它就是烘焙用巧克力）所以请不要抨击不是布朗尼之类的。
另外，我有个厨房暗黑破坏神，所以纯手工的步骤，我也不太明白。
这个量可以做一大一小两个玻璃饭盒的量。抱歉我是烘焙小白，所以蛋糕模具慎入。

用料

鸡蛋	3个
黑巧克力	100克
黄油	80克
巧克力（食品）	200克
细砂糖	90克
低筋面粉	70克
可可粉	30克
核桃	70克

如我所愿之布朗尼的做法

全家福
200克食品巧克力，100克黑巧，小块，10秒+速度6
黄油80克，速度2 温度 70 时间4分钟
已经融化并均匀
90克白砂糖（酌情放入，可以放之前先尝一下甜度，本人嗜甜，所以白砂糖直接加满量）
三只鸡蛋，100克左右
筛入低筋粉70克可可粉30克
烤箱170度预热，顺便烘核桃
加入70克核桃 10秒速度4
模具铺烘焙纸，最好折出跟模具一样形状，方便脱模。
搅拌好的面糊放入模具（我是玻璃饭盒），无论什么模具，建议只堆到3厘米高，用刮刀抹平表面，如果气泡过多请震几次。蛋糕会自己长高一倍左右，凉的过程会有一定回缩
170度，23-25分钟，我的烤箱有温度计，请大家根据自家烤箱脾气调整。
表面有微裂开，轻轻敲的硬壳表面，从缝隙插筷子或者叉子，微微湿面的蛋糕体，就成功啦
大概就是这样的感觉
这是凉在烤架上回缩后的
大小大概女生手掌那么大