肉末豇豆

Name: 肉末豇豆
Ingredients: 泡豇豆（酸豆角）; 猪肉末

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葉fifi

肉末豇豆是一道夏季快手菜，好吃又下饭。

用料

泡豇豆（酸豆角）
猪肉末

肉末豇豆的做法

猪肉末加料酒和姜、老抽，腌制10分钟以上。
锅内起少量油，下猪肉末炒至断生，捞出。
锅内另起油，油量略重，下泡豇豆，多炒一会儿，让咸味充分的渗出来。
下猪肉末，翻炒均匀。
齐活。

小贴士

喜辣的可以在炒泡豇豆前下一些干辣椒。

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该菜谱发布于 2012-09-16 14:51:51

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