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蘸料(薄荷蒜)一级棒
蘸料(薄荷蒜)一级棒
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琪集
薄荷,也叫(粉尘)是客家人的叫法.炒田螺放一点提香.炒茄子放一点也是不错的味蕾撞击.
牛百叶、白切鸭、牛肚光等等食材,做为一道蘸料简直是麻将里的那个“百搭”.
即使不做蘸料,就把它当成一道
下饭菜
,自律性差点还是别做这道菜了.
用料
薄荷
适量
辣椒
5个
蒜
8瓣
油
适量
盐
1克
酱油
1勺
白醋
适量
蘸料(薄荷蒜)一级棒的做法
蒜切碎,辣椒切段.
薄荷切段.热油下蒜和辣椒,翻炒片刻,加入盐和酱油、醋.临出锅前加薄荷.
反正偷懒的时候可以炒这道菜.😄
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该菜谱发布于 2021-02-27 14:14:52
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